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杭州超市货架排面陈列设计方案

  杭州超市货架排面陈列,为了方便顾客和商品管理,商品常常是按照分类来陈列的,即同类别的商品陈列在一起,这称之为商品组合。一般按商品的组织分类表来陈列商品。因为如果不这样做的话,顾客就会浪费很多时间去寻找他们想要购买的商品。而当商品组合在一起时,顾客就很容易寻找到他们想要的商品,例如,可乐在洗发水附近。当商品组合在一起时,顾客很清楚商品陈列的方式,同时有利于商品的管理。

  货架有四个不同的层面。尽管知道同类商品放在一起,但货架有不同的层面,究竟放在哪一个层面上呢?一般而言,货架上这四个不同的层面分别为:地板—0.5米,手—1.2米,眼睛—1.6米,眼睛以上—1.7米。

  要销售100单位的某商品,试想一下,如果相同的商品陈列于四个不同的层面,会有相同的销售量吗?实验表明不同的排面会导致不同的销售量。货架销售量的比例:最上端1,眼睛平视3,伸手高度2,高于地板1。

  了解排面情况后,则应调整好商品陈列,不同的商品应占用相应的空间。因此,进行商品排面设计时必须遵循以下三个原则:

  (1)按大中小分类以直的方式排列,单品以横的方式陈列。

  (2)以价位区分。任何小分类原则上由最便宜到最贵陈列于不同的货架排面上,由最下到最上,但是服饰部门是依客人的动线陈列。对商品的陈列,应使用商品陈列图,让顾客一目了然;应确定整体上哪个位置人流量最多或最少,以对商品摆放做出调整;商品陈列依照商品的专业分类和商业分类;要充分利用店内靠柱子、拐角、墙壁乃至空中的位置。

  (3)包装整箱销售(较重)或体积较大的品项陈列于货架最下方。

  如何进行商品排面陈列制作。首先依照销售量制作排面图,给每个商品一个位置,给每个商品一个空间。其次用实物在货架上做排面宽度的试验。为使商品能高度回转,因此所设计的商品排面必须能配合销售量的回转。要在货架上针对每一种商品做完整的排面测试,先依照商品的大小和不同的高度调整货架,尽量不要浪费多余的空间,与此同时要确保所有的货架器材必须适用于商品,且顾客易于拿取。通常地,在进行商品排面设计时要做好一些前期的准备工作,如决定日期、通知相关人员、准备器材(器具)的介绍、器具的清洁、考虑工作的需求(如装饰品、标签)等。

  排面的制作并非是一成不变的,而是要进行排面的跟踪,观察排面是否有助于销售,在必要时需及时修改,依照商品的销售量来调整排面位置与面积空间的大小。